Vacío Black Angus Uruguayo - UMI

 El “flap meat” es un corte de carne que se obtiene de la parte inferior del animal, específicamente del músculo del trasero. También se conoce como “bavette” en francés o “sirloin tip” en inglés. El flap meat es conocido por su sabor intenso y su textura fibrosa. Es un corte jugoso y versátil que se utiliza en una variedad de preparaciones culinarias. Se puede cocinar a la parrilla, asar, saltear o incluso usar en platillos de carne deshilachada. Es popular en la cocina latinoamericana, especialmente para la preparación de platos como tacos, fajitas o carne asada.

Imagínate mordiendo un trozo perfectamente preparado de carne Black Angus Uruguayo. Piensa en el sabor y la sensación en la boca, la jugosidad y la terneza que solo provienen de una pieza marmoleada del mejor Black Angus de Uruguay.

• Programa: UMI
• Grado BMS: 4+
• 100% natural, sin hormonas agregadas
• 200 días de engorda con dieta a base de cereales
• Empaque: El producto se envía congelado y empacado al vacío.

El peso del producto puede variar un 5%.