Wagyu Japones
Ribeye Wagyu A5
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El preferido de muchos por su gran sabor y suavidad. El Rib-Eye es un corte que abarca la parte superior de la costilla y la carne incluida en ambos lados de la misma. Este corte va desde la costilla 5 a la 12.
La principal característica que diferencia la carne de Wagyu con respecto a otras razas de ganado vacuno tradicionales es la capacidad genética para producir una carne con un elevado nivel de marmoleo.
El proceso legendario de la cría de ganado en Japón se ha transmitido de generación en generación, todo en un esfuerzo por proteger su tesoro nacional. Intensamente satisfactorio en pequeñas porciones, uno debe probar esta carne para realmente hablar del delicioso sabor con extrema ternura y suave textura.
- Programa: Wagyu Japonés A5
- Grado BMS: 11
- 100% natural, sin hormonas agregadas
- Dieta a base de cereales
- Cortado a 1.2 centímetros de grosor
- Empaque: El producto se envía congelado y empacado al vacío
El peso de los productos puede variar un 5%



