CARNES M
Porterhouse Full Blood Wagyu Australiano - Stone Axe
Precio habitual
$ 4,340.00 MXN
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Precio de venta
$ 4,340.00 MXN
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El Porterhouse es un corte con hueso en forma de T y con una porción de filete mayor a 1.5 pulgadas. Este corte se compone por dos músculos, por un lado el New York y por el otro el Filete. Sin duda uno de los favoritos de la casa.
La carne del filete es tierna, mientras que el New York es más sabroso. Este corte es ideal para quienes buscan una experiencia de carne doble y se suele cocinar a la parrilla o al horno.
- Marca: Stone Axe
- País de Origen: Australia
- Raza de Ganado: Full Blood Wagyu
- Dieta: +400 días de engorda con los mejores granos
- Beef Marbling Score (BMS): 8-9+
- Especificación: 1 pulgada y media de grosor
- Empaque: El producto se envía congelado y empacado al vacío
El peso de los productos puede variar un 10%
