STONE AXE
New York Full Blood Wagyu Australiano - Stone Axe
Precio habitual
$ 1,590.00 MXN
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Precio de venta
$ 1,590.00 MXN
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El New York es un corte de res proveniente del lomo corto. Es magro, con un marmoleo moderado, ofreciendo un equilibrio entre ternura y sabor. Su textura es firme y jugosa, con menos grasa que el ribeye. Es ideal para parrillas, planchas o sartenes.
- Marca: Stone Axe
- País de Origen: Australia
- Raza de Ganado: Full Blood Wagyu
- Dieta: Pasto +400 días de engorda con los mejores granos
- Beef Marbling Score (BMS): 8-9+
- Especificación: 1 pulgada de grosor
- Empaque: El producto se envía congelado y empacado al vacío
El peso de los productos puede variar un 5%
