STONE AXE
Chuck Roll (Diezmillo) Full Blood Wagyu Australiano - Stone Axe
Precio habitual
$ 1,270.00 MXN
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Precio de venta
$ 1,270.00 MXN
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El chuck roll o diezmillo es un corte de carne de res que proviene de la parte superior del hombro. Es un corte magro con algo de grasa y tejido conectivo, lo que le da una textura más firme. Es ideal para preparaciones de cocción lenta como guisos, estofados, o para asados. El diezmillo también se utiliza para hacer carne molida o como base para sopas. Es comúnmente usado en platillos como tacos de diezmillo o guisos.
- Marca: Stone Axe
- País de Origen: Australia
- Raza de Ganado: Full Blood Wagyu
- Dieta: +400 días de engorda con los mejores granos
- Beef Marbling Score (BMS): 8-9+
- Especificación: 2 o 3 steak de 1.5 céntimos
- Empaque: El producto se envía congelado y empacado al vacío
El peso de los productos puede variar un 5%

