Arrachera Inside Full Blood Wagyu Australiana - Stone Axe

La arrachera inside es un corte de carne de res que proviene de la parte interna del diafragma de la res. Es un corte firme, jugoso y sabroso, ideal para prepararse en la parrilla o a la plancha. La arrachera inside suele marinarse para mejorar su textura y potenciar su sabor antes de cocinarla, y es muy popular en la cocina mexicana, especialmente en fajitas, tacos y otros platillos.

Este ganado de genética Wagyu pura recibe una alimentación de granos de la más alta calidad durante al menos 400 días. El resultado es una de las experiencias gastronómicas más exclusivas del mundo, con un sabor y una suavidad incomparables.

• Marca: Stone Axe
• País de Origen: Australia
• Raza de Ganado: Full Blood Wagyu
• Dieta: Pasto +400 días de engorda con los mejores granos
• Beef Marbling Score (BMS): 8-9+
• Especificación: Pieza entera natural sin marinar
• Empaque: El producto se envía congelado y empacado al vacío

El peso de los productos puede variar un 5%